#154「南アフリカ×ティンタ・バロッカ」のワインをテイスティング

プロのテイスター達が目の前のワインと向き合い、正解へと導きだすBlind Wine Tastingを毎週2本（月、木）更新しております。
【本日のワイン】
Treinspoor / Sadie Family Wines
トレインスプール / サディ ファミリー ワインズ

【テクニカルデータ】
品種：ティンタ・バロッカ

産地：南アフリカ/スワートランド

発酵/熟成：コンクリートタンクで25日〜30日間自然発酵。 円錐型のフードル樽で約11ヵ月間熟成後、 コンクリートタンクに移し替えて1ヵ月間静置。

気候:温暖

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BWT テイスティングワイン募集中！

皆様、いつもBlind Wine Tastingチャンネルをご視聴いただきありがとうございます。

視聴者の皆様から、かねてよりご要望をいただいておりました、
テイスティングアイテムのお申込みを開始することとなりました。

ご自身がこれまで保管されていた秘蔵のワインや
是非テイスター達に試飲してほしいワインなどがございましたら、お申込みをお待ちしております。
下記の内容をメールに記載の上、送付先メールアドレス：info@vnts.shopまでご連絡ください。

件名：BWT　テイスティングワイン申込
・お住まいの都道府県
・お名前、またはニックネーム
・お送りいただく予定のワイン名
・生産国
・品種
・価格
・ヴィンテージ
・ワインの購入元のURL（可能であれば）
・メッセージ

皆様からのご応募を是非お待ちしております！

※ワインの発送に関しましては、正式にご依頼させていただく際に、別途事務局より、お届け先などの詳細をご連絡致します。
※ワインは無償での提供となります事、予めご了承ください。

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運営元：ヴィノテラス　ワインスクール
東京都千代田区平河町1丁目1番8号
お問合せ先：info@vnts.shop

【ヴィノテラスワインスクール】
ヴィノテラス ワインスクールはオンラインに特化したワインスクールなので、スクールに通学せず、好きな場所で受講いただけます。
また、都合が悪くなりオンライン講座を受講出来なくなった場合でも、好きな時間に受講できる講義動画配信サービスを毎講座行っているので安心です。
さらに、オンラインだからこそ可能なお得な受講料も魅力の一つです。
気軽に参加できるワイン講座からソムリエ・ワインエキスパート試験の講座など、業界トップクラスの講師によるさまざまな講座を取り揃えております。
また、ワインのオンラインショップも併設しているのでワインのご購入も是非ご活用ください。
▼ソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座特設ページはこちらから▼

▼ソムリエ・ワインエキスパート試験対策WEB問題集アプリ【VINOLET（ヴィノレット）】はこちらから▼

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【梁 世柱　ヤン セジュ　プロフィール】
・La Mer Inc. CEO
・SommeTimes　編集長
2010年ニューヨークのトップシェフ、デイビッド・ブーレイからソムリエとしてのオファーを受ける。これをきっかけに注目を集め、3つの賞を受賞、日本出身のソムリエとして唯一の快挙となった。
2012年に日本帰国後は、ミシュランガイド三ッ星店も含め、都内のレストランでシェフソムリエを歴任。
2017年オーストラリアにて開催されたSomms of the WorldにWorld’s 50 Best Sommeliersの一員として招聘。
現在は飲食店へのコンサルティング、ジャーナリズム、ワインショップエキゾチックワインズの運営、ヴィノテラスワインスクールの講師など、多岐に渡り活躍中。
2025年からはヴィノテラスワインスクールのソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座の講師に着任。
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【大倉野 泰造】
職業：TVマン
日本一を二度制したキングオブブラインドテイスティング
2023年10月に開催された世界ブラインドテイスティング選手権に日本代表として出場
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【浦川 哲矢】
YouTubeチャンネル「ソムリンTV」を主宰
年間3万本のワインをテイスティングし、10点満点で評価している
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【山川 智美】
レコール・デュ・ヴァン 講師
数多のブラインドテイスティング大会に多数参加
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