マリオット系列の５つ星ホテル、シェラトン・タワーズ・シンガポール地下１階にある広東料理「李白(リーバイ)」をご紹介いたします。
正式名称は李白「Li Bai Cantonese Restaurant」
リーバイは格式高いホテルの本格広東料理でありながら、ランチタイムは比較的リーズナブルな価格で飲茶点心料理が楽しめます。とくにオーチャードロードに近いこともあり、日本人駐在員が多く利用しています。
◆今回オーダーした料理内容
Steamed Pork “Siew Mai” Dumplings | Shrimps | Fish Roe
Steamed Chicken Dumplings | Spinach
Steamed Crystal Dumplings | Vegetables
Beancurd Skin | Shrimps | Yellow Chives
Almond Jelly servwd with Fresh Fruit
なお、最初のカシューナッツは５ドルで不要な場合は拒否も可能。また飲茶用のお茶は１人あたり３ドルの請求ですが、注文したお茶はお替り自由になのでお得です♪
◆営業時間
・月曜～土曜
午前11時30分～午後3時
午後6時30分～午後10時
・日曜
午前10時30分～午後3時
午後6時30分～午後10時
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