開箱香港米其林一星寧波菜甬府！跟上海菜差在哪？生蟹肉十八斬 每塊都有蟹膏超鮮美！｜甬府【Liz 美食家】

為大家開箱香港最高檔三大中菜之一，到底有多高級？寧波菜怎麼點？
那天被劉震主廚稱讚我很會點菜，歡迎大家參考這份菜單！

0:00 品嚐台灣少見的寧波菜！
0:49 寧波菜與上海菜不同？
1:53 招牌十八斬：生蟹肉軟嫩如豆腐超開胃
3:34 玉釵萵筍＆寧波烤菜：一清脆一黏稠
5:07 招牌菜東海小黃魚：肉質軟嫩滋味醇厚
7:02 寧式鱔糊：爽口清鮮的暖心料理
7:56 老底子蒸肉餅：展現鮮鹹合一特色
9:35 雞樅菌小炒：雲南特產時令菜
10:45 捨得：捨得把最精華菜心留給客人！
11:52 蔥油拌麵：輕柔涮嘴的甬府版本
12:45 寧波湯圓：擁有完美黃金比例的外皮內餡
14:05 香港高檔中菜大漲價？

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在書寫飲食十多年後，我開啟了自己的YouTube頻道！
我想把文字的觀點轉化為生動的影像，
將飲食世界裡的知識與生態作為科普介紹給大家。

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